Ученики 8-А посетили «Луганский Колледж технологий, торговых процессов и кулинарного мастерства».

У меня растут года, 
будет и семнадцать. 
Где работать мне тогда, 
чем заниматься? 

Конечно, учащимся 8 – А класса до 17 еще далековато, но ребята уже сейчас стали задумываться о выборе дальнейшего жизненного пути. Поэтому они с радостью откликнулись на приглашение «Луганского Колледжа технологий, торговых процессов и кулинарного мастерства». Ребят радушно встретили студенты и провели интересную и увлекательную экскурсию с аппетитными мастер – классами. Конечно, поразил всех шоколадный фонтан, в котором мы с удовольствием «искупали» фрукты!

Практически каждый из нас может приготовить вполне съедобное, а иногда и просто вкусное блюдо. Но одно дело — сделать что-нибудь вкусненькое для себя и своей семьи, и совсем другое — готовить еду отменного качества и вкуса для 100 человек каждый день. Сегодня, как и на протяжении многих веков, профессия повар востребована, ведь человек постоянно нуждается в пище, желательно не только вкусной, но и полезной. Повар — это специалист в области приготовления пищи, свободно ориентирующийся во всем многообразии мировой кулинарии, а также последних тенденциях и новинках. Специалист должен отлично разбираться в качестве продуктов и уметь их правильно обрабатывать и хранить. Кроме того, профессия повар подразумевает умение пользоваться и быстро обучаться работе с разнообразными техническими новинками, увеличивающими скорость и качество работы. Мастера вкуса должны не только определять готовность и качество блюда по его цвету, запаху, виду и вкусу, но и уметь художественно украсить его, так чтобы оно привлекало внимание и возбуждало аппетит. Немаловажным профессиональным качеством является отличная память, ведь кулинар должен четко помнить рецепты, соблюдать нормы закладки продуктов и помнить особенности технологической обработки каждого продукта, с которым работает. Вот такая, довольно сложная и физически трудная профессия — повар.